『カルディ』水出しコーヒーボトルが在宅ワークの“最強の味方”　雑に作ってもウマい

 

■朝には本格的なコールドブリューが完成

翌朝、冷蔵庫から取り出すと、問題なく抽出されていた。しっかり色がついており、見た目は文句なしのコールドブリューコーヒーである。

作業用デスクに置いてみるとこんな感じ。かなりオシャレで、仕事への意欲も増しそうだ。

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■雑に作っても普通に美味

なお、気になるお味は苦味控えめ、酸味も程よくすっきりした味わいに。チェーン店で飲むのと遜色のない、文句なしにおいしいコールドブリューだった。

ちなみにだが、今回作るに当たって記者は「あえて雑にやってみる」ことを意識していた。テキトーなほうが忙しい現代人にはいいだろうし、「雑な作り方でもウマい」ことのほうが大事だと思うからだ。

たとえば、使用した豆は普段使いしているカルディの『ブラジル』だ。細かい話を言えば、よりコールドブリューに適したコーヒー豆もあるのだろうが、それでも十分満足できる仕上がりとなった。

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■甘みが欲しくなったら…

なお、甘みが欲しくなった人には「クリーミーシュガーパウダー」をオススメしたい。砂糖とミルクがブレンドされた製品で、カルディの店頭で配布されている試飲コーヒーにも使われていることでもお馴染みだ。

記者は600グラム入りを買ってしまったので、水出しコーヒーに積極的に打ち込んでいく所存である。

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（取材・文／しらべぇ編集部・Sirabee編集部）