イオンにある「何これ？」レベルの謎食材　時短につながる超アイデア商品だった

 

■記者は調理を開始した！

「とりあえずサーモンのホイル焼きでも作ってみよう」と、たまねぎやカットキノコと一緒に魚キューブを買い込んだ記者。しめて596円。

まずアルミホイルをくしゃくしゃにして皿を作り、スライスした玉ねぎ、えのき、しめじ、そして冷凍されたままの魚キューブを入れる。その上にバターと塩コショウ、そして醤油を少々。

ここまでの所要時間は4分で、玉ねぎを切る以外は全く調理らしき作業がない。ホイルで蓋をしたらフライパンに乗せ、弱火で15分加熱する。

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■これはオシャレ料理になる予感

良い香りがしてきたら完成の合図だ。蓋を開けるとバターとキノコ、そしてサーモンのいかにもウマそうな香りが漂ってきた。

口に運べば想像通りの美味しさ。型くずれすることなくしっかりエッジの立ったサーモンの肉厚さ、玉ねぎ、キノコ類の甘味が効いており、バターとよくマッチする。おじさんの一人料理にも関わらず、ワインやビールにがっつり合うモテ料理を作ってしまった。コレ…使える！

ちなみに魚キューブ1袋の量は想像以上に多い。買った野菜類も大量に余ってしまい、頑張れば3人前ほど作れそう。コスパにも優れ、使い勝手よく調理時短にもなる魚キューブ、ぜひ試してみてほしい。

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（取材・文／しらべぇ編集部・キモカメコ 佐藤）