普通の辛さでは物足りない人専用　「鬼辛ペースト」を食べたらえらいことに…

中華やエスニック料理を中心に、世界各国の調味料や食材を幅広く扱うユウキ食品から、「鬼辛ペースト」という商品が新発売。Sirabee編集部でも試食したところ、すさまじい辛さに驚いた…。

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■普通の辛さでは物足りない人専用

3月1日から、全国のスーパーやオンラインストアで発売されている「鬼辛ペースト」は、創業以来、唐辛子について研究を重ねてきたユウキ食品が、「普通の辛さでは物足りなくなった人に向けて開発した」という商品。もう、これの触れ込みだけで舌がヒリヒリしてきそう…。

同商品を小皿に出してみると、程よい粘度のペーストで、つぶつぶとしたものもそれほどなく、辛さレベルはさておき、様々な料理に使いやすそうだ。

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■注意書きが物語る「尋常ではない辛さ」

この「鬼辛ペースト」は、同社が数ある唐辛子の中から数種類を厳選し、旨みのある爽やかな辛味の「ハバネロ」と、すっきりと突き抜ける辛味の「ジョロキア」など、有名な激辛唐辛子をブレンド。

チラッとパッケージの裏面を見ると、写真のように赤字の注意書きがあり、尋常ではない辛さであることを物語っている…。