美味しんぼ vs 味の素「にんにくスパゲティ」レシピ　どちらが美味しいか対決

■反則級の旨さの美味しんぼにんにくスパゲティ

次に美味しんぼの「にんにくスパゲティ」だが、これが反則級にウマい。にんにくとバジルの香り、そして玉ねぎの甘さとバターの濃厚さが素晴らしく、一流シェフのレシピに勝るとも劣らない美味しさだ。

しかし問題点を挙げるとしたら、麺を茹でるときの塩分やパスタの品質、その他の具材の分量のバランスや、調理時の手際が悪いとあからさまに味が落ちてしまうため、美食倶楽部に所属する料理人ほどのレベルは必要ないが、ある程度料理に慣れた人でないと最高の味が出せないことだ。

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■どちらも良い部分がある

それを考えると、料理の難度を考えず美味しさだけを追求するなら美味しんぼ、どの家庭でもある調味料でコスパ良く、料理素人でもお手軽に作りたいなら味の素に軍配が上がる。

今回は引き分けになったが、その他のレシピでも味の素と美味しんぼを勝手に対決させ、その味を確かめてみたい。

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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）