丸亀製麺、11月は「釜揚げうどんの日」が2日間実施　これは嬉しすぎる…

■釜揚げうどんのおいしい食べ方

釜揚げうどんといえば、つけだしにうどんを入れる際に桶の釜湯が入ってしまい、つけだしが薄まりがち。小麦の風味が加わった薄まったつけだしはそれはそれでウマいが、なるべく濃い味をキープしたいという人もいるはず。

その場合は、うどんを桶にすらせて湯切りしてみよう。釜揚げの桶のすぐ横に黒猪口を置き、そのままうどんをすらせると…

するとこのように、桶が釜湯をしっかりと切ってくれる。また、注文の際に「湯切り」と頼むと、あらかじめ湯がない状態で提供されるぞ。くわしくは「釜揚げうどんをおいしく食べる方法」をチェックしてほしい。

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■『丸亀うどん弁当』もお得に

また、「釜揚げうどんの日」だけでなく、うどん弁当もお得に。打ち立てのうどんに通常のえび天の1.5倍の「大えび天」が入った『2本の大えび天と定番おかずのうどん弁当』は380円も安くなって590円で販売される。

なお、うどんのサイズは冷うどんの並で、持ち帰り専用商品なので注意してほしい。

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（取材・文／Sirabee編集部・二宮 新一）