『マツコの知らない世界』春のグルメ2時間SP　冷凍食品＆ご当地からあげ特集

 

■マツコが肉の急速冷凍に挑戦

“冷凍王子”こと西川氏は、進歩した急速冷凍技術をスタジオで検証。肉の急速冷凍にマツコが挑戦するがその結果は…。

さらに、星付きレストランや名店の冷凍お取り寄せグルメも登場し、自宅で味わえる高級冷凍食品で構成する「わがままフルコース」をマツコが食べ尽くす。

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■「ご当地からあげ」の魅力

後半は、おうち時間が増えた近年、さらにブームに拍車がかかった“からあげ”を紹介。今まで30,000店舗ものからあげを食べた女性・有野いく氏が、全国各地に数十種類もあるという「ご当地からあげ」の魅力をマツコに伝えていく。

まずは、北海道のザンギ・大分の中津に続く“東北”からの刺客、からあげ界の第3勢力が登場。さらに、からあげを揚げまくり、肉汁＆鶏油＆調味ダレが溶けだした「育て油」で揚げるからあげを、店舗ごとのこだわりとともに検証する。

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■究極のからあげ丼とは

また、有野氏がイチ押しだという究極のからあげ丼を紹介するが、果たしてマツコの反応は…？

見たらきっと食べたくなる。冷凍食品とからあげの魅力が満載の『マツコの知らない世界』2時間スペシャルは今夜8時57分より放送。

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（文／Sirabee 編集部・蒼羽 結）