ヤマザキ、あの定番パン「最高においしい食べ方」が必見　次からこうする…

 

■マツコがやっている「バターの沼トースト」

同社が紹介している公式レシピではないものの、昨年12月放送の『マツコの知らない世界』（TBS系）で紹介された、マツコ・デラックス流バタートーストの作り方も話題に。

マツコは最近とくに「ダブルソフト」がお気に入りで、まずバターを塗ってからトーストし、程よく焦げ目がついたところで一度取り出し、“追いバター”をして再びトースターへ。こうすることで、中までしっかりバターが染み込んでいく。

しっかり焼けたところで、さらにたっぷりと追いバターをすれば完成だ。マツコいわく、「下から漏れないギリギリまでバターを染み込ませる」のがポイントなのだとか。

番組内容を確認しながら編集部でも試したところ、写真のように、パンの中までバターが染み込んで、至福の味わいに…。

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■薄皮あんぱんの最強アレンジ

また、昨年3月放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で紹介された、薄皮あんぱんを使って作る「かりかりバターあんぱん」のレシピも注目を集めた。

熱したフライパンにバター5グラムを溶かしたら、そこへ薄皮あんぱんを2つ投入。焦げないよう弱火でじっくり、フライ返しでギュッと押さえながら両面焼いていく。

すると、パンの表面がカリッとした食感になり、“あんバター”を思わせるような味わいに仕上がる。

本記事で紹介しているものはいずれも、ほんの一手間加えるだけの簡単なアレンジ。朝食はパン派という人はぜひ、この連休中に試してみてはいかがだろうか。

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（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）